Das ist das Team von Rita bringt's

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... das ist Katrin. Seit Mai 2024 ist sie als Catering Managerin bei uns beschäftigt. Ihr Start war fulminant: mitten in unserer Hochsaison hat sie von ihrer Vorgängerin übernommen und zeitgleich auch noch ihre Ausbildung zur Diplomierten Betriebsleiterin in Gastronomie und Hotellerie abgeschlossen. Katrin bezeichnet sich selbst als eine Person, die auch in heißen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt. Das hat sie also von Beginn an unter Beweis gestellt. Sie hat das Talent, jederzeit den Überblick zu haben, empfindlich richtige Fragen zu stellen und konzentriert Lösungswege zu beschreiten.

Malik arbeitet seit Ende 2023 mit uns in der Küche. Seine hingebungsvolle Identifikation mit der vegetarischen und veganen Küche haben die Rita bereits beim ersten Gespräch begeistert. Malik strahlt über’s ganze Gesicht, wenn er über seine detailreiche Beschäftigung mit der kreativen Zubereitung von Speisen spricht. Dieses Strahlen findet man auch, wenn man ihn in der Küche antrifft. In aller Gelassenheit und Konzentration widmet er sich den Zutaten und ihren Aromen.

Manu (Text folgt)

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Margaret war schon 2022 bei uns im Service tätig und wir freuen uns, dass wir nun seit 2024 erneut zusammengefunden haben und sie als wissbegierige, freundliche und zuvorkommende Mitarbeiterin in unserem Catering-Team wissen dürfen. (Mehr Infos folgen)

Maria ist seit 2021 unverzichtbare Mitarbeiterin in unserer Küche. Kurz bevor die Speisen an unsere Fahrer:innen übergeben werden, kümmert sie sich noch um die letzten Handgriffe. In der Vorbereitung für unsere Mittagsmenüs hat sie bewiesen, dass sie alles lernen kann und erledigt mittlerweile täglich die nächsten anstehenden Aufgaben, bevor sie überhaupt gestellt wurden. Schon beim ersten Kennenlernen war Rita von Marias feiner Art und ihrer Begeisterung für gutes Essen sehr angetan.

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Miguel (Text folgt)

Seit 2018 arbeitet Mohammed mit uns in der Küche und hat sich als aufmerksamer und vor allem verlässlicher Mitarbeiter bewiesen. Nichts bringt ihn aus der Ruhe, auch Bestellungen über 1000 Stück Falafel können seiner Gelassenheit nichts anhaben. Mohammed ist nämlich unser Falafel-Meister. Vom Einweichen der Kichererbsen über die Würzung der Masse, bis hin zu Stück für Stück handgeformten Kichererbsen-Bällchen hat er alles im Griff. Man merkt aber beinahe nicht, dass unsere Falafel handgedreht sind, denn dank Mohammeds Routine sehen sie aus wie vom Band (schmecken aber merklich besser!).

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